Вкусная и полезная диета на клубнике. Клубничная диета для похудения Можно ли похудеть на клубнике с кефиром

Чем отличается клубничная диета от других рационов для снижения веса, основные правила питания. Список разрешенных и запрещенных продуктов, варианты меню. Результаты похудения, отзывы худеющих и мнение диетологов.

Содержание статьи:

Клубничная диета - это рацион, при соблюдении которого можно за короткий период времени избавиться от 2-3 кг лишнего веса. Это не монодиета: потеря полезных веществ незначительна, поэтому на состоянии здоровья, при соблюдении всех принципов и правил, кратковременные пищевые ограничения не отражаются. Клубничное изобилие поднимает настроение, помогает избавиться от негативных эмоций и дает «толчок» к снижению веса.

Правила клубничной диеты

Клубничная диета для похудения не только помогает снизить вес, но и избавиться от токсинов, накопившихся в кишечнике, и свободных радикалов, курсирующих в кровяном русле.

Мякоть ягод - это кладезь полезных веществ, в ней содержатся аскорбиновая и фолиевая кислоты, калий, кальций, цинк, медь, натрий… Это позволяет во время всего курса снижения веса поддерживать здоровую жизнедеятельность организма.

Несмотря на то, что во время диеты на клубнике возможно употребление и иных продуктов, необходимо соблюдать определенные правила, чтобы не допустить ухудшения состояния здоровья:

Нужно удостовериться, что нет аллергии на основной вид пищи - на клубнику.
Между последним дневным пищевым приемом и сном нужно соблюдать промежуток - не менее 3 часов.
Следует изменить режим питания с трехразового на четырехразовый.
Придется отказаться от «пустых» и «искусственных» видов пищи - то есть от газировок, фаст-фуда, продуктов с избытком красителей и вкусовых добавок.
Овощи и фрукты едят в сыром виде.
Количество жидкости, выпиваемой в течение дня, следует увеличить до 1,5-2 л. Вода ускоряет выведение шлаков и помогает заглушить чувство голода.
Даже при хорошем самочувствии и при эффективном результате клубничный рацион соблюдают не дольше 10 суток.

Интенсивность спортивных нагрузок необходимо ограничить. Это не значит, что от тренировок следует отказаться - бытовой активности для снижения веса недостаточно. Но силовые тренировки придется заменить плаванием в посильном темпе, пешими прогулками, упражнениями на гибкость. Разрешается крутить хула-хуп и заниматься пилатесом.

Калорийность клубники сравнительно низкая - 41 ккал на 100 г. Во время диеты придется съесть в день от 500 до 800 г ягод, которые содержат целый комплекс кислот: аскорбиновую, фруктовую, салициловую и другие… Именно поэтому не всем полезно клубничное похудение. Нельзя худеть с помощью вкусной ягоды при панкреатите, дискинезии желчных путей, дисфункции в работе печени, при желчнокаменной и мочекаменной болезни и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта - при язвенной болезни, гастрите, энтероколите и колите.

Разрешенные продукты в диете из клубники

Чтобы не рисковать здоровьем, лучше перейти на клубничную диету летом. Рассчитывать на экологическую чистоту «зимней клубники» сложно, такую ягоду наверняка выращивали в теплице, используя подкормку и ускорители роста. Съев такую ягоду в большом количестве, можно отравиться.

В рацион клубничной диеты входят и другие виды пищевых продуктов, кроме основного. К ним относятся:

Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты - кефир, йогурт, творог, цельное молоко, если нет непереносимости;
Фрукты - цитрусовые и яблоки;
Овощи, которые используются в сыром виде - листовой салат, огурцы, лук всех видов, морковь, помидоры, сладкий перец;
Овощи, кулинарная обработка которых допускается - спаржа и картофель;
Масло - оливковое, при непереносимости оливкового масла его можно заменить подсолнечным;
Зелень - укроп, сельдерей, кинза, петрушка;
Источник животного белка - рыба и мясо нежирных сортов;
Ягоды - дыня;
Мучные изделия - хлеб из муки грубого помола или с отрубями, подсушенные несладкие бисквиты или крекеры;
Сладости - мед.

Запрещенные продукты в клубничной диете

Во время клубничной диеты придется пересмотреть пищевые привычки, изменить не только способ готовки, но и отказаться от многих видов пищи.

В список запрещенных продуктов и блюд входят:

Алкоголь любого вида и крепости;
Специи - сахар и соль;
Свежий хлеб, дрожжевая выпечка, все виды печенья и торты;
Шоколад, в том числе и «полезный», черный;
Все виды консервации - мясная, овощная, фруктовая, ягодная, рыбные консервы;
Жирное мясо и птица - свинина, баранина, утятина, гусятина;
Жирная рыба, в том числе и красная;
Икра;
Грибы;
Бобовые;
Яйца;
Животные масла и маргарин;
Сметана, жирные ряженка, простокваша, кефир и катык.

Нельзя вводить в рацион продукты, блокирующие работу кишечника, уменьшающие силу перистальтики и способствующие удержанию воды в организме.

Меню клубничной диеты

Существует несколько вариантов клубничных диет, рассчитанные на 1 день, на 4 дня, на 7 дней и на месяц. Наиболее оптимальной считается потеря 4 кг на клубничной диете за 4 дня.

Меню при клубничной диете на 1 день

Кратковременные разгрузочные дни помогают быстро избавиться от отеков и избыточного скопления жидкости в организме, но в течение 1-2 дней вода возвращается обратно.

Чтобы результаты похудения не разочаровали, готовиться к переходу на диету следует заранее - не менее чем за 2-3 дня, а лучше - за неделю. Для этого следует перейти на облегченный рацион, устранить из дневного меню жирную и острую пищу, убрать жареное, уменьшить количество соли. Перед разгрузочным днем желательно сделать очистительную клизму, при переходе на длительную диету достаточно снизить количество употребляемой пищи. Мера для объема продуктов, которые вводят в рацион диет всех типов - стакан.

Весь день можно есть только клубнику и пить зеленый чай или чистую воду без газа. Допускается использовать минеральную воду. Всю клубнику - 800-1000 г - делят на 5-6 частей и съедают с 6 утра через равные промежутки времени. Воду пьют между приемами «пищи».

Желательно на 2 дня, на разгрузочный и следующий, взять отгулы на работе. Вторые сутки нужны для восстановления работы кишечника.

Меню клубничной диеты на 4 дня

Существуют различные варианты четырехдневного ягодного рациона - без молочных продуктов и с ними. При составлении меню на 4 дня можно ориентироваться на следующую разработку:

1 день:

Завтрак - ягоды и кефир. Можно добавить крупное зеленое яблоко. Ингредиенты не смешивают.
Обед: чтобы заглушить голод, нужно сделать мясной салат. Ингредиенты: куриная грудка - половина стакана, клубника, 1,5 крупных огурца, 1-2 грецких ореха. Заправка - лимонный сок с растительным маслом, зелень петрушки.
Полдник - клубника и небольшой крекер.
Ужин - салат из основного ингредиента, 2 отварных картофелины, половина луковицы, 2 столовых ложки творога, половина порции кефира. Можно заправить лимонным соком.

2 день:

Завтрак - 100 г хлеба и ягода.
Обед - 3-4 тонких блинчика с клубникой. Тесто замешивают на белке, жарят на раскаленной сковороде с минимум масла. Допускается приготовление блинов в микроволновке.
Полдник - клубника и кефир должны поместиться в 1 стакане.
Ужин - салат составляют из основного ингредиента диеты и капусты в равных количествах

3 день:

Завтрак - бутерброд с давленой ягодой.
Обед фруктовый - основной компонент, 200 г дыни и маленький спелый банан (если он большой, используют половину).
Полдник - повтор завтрака, только клубнику давить не нужно.
Ужин - по 70 г моркови, картофеля и цветной капусты. Все овощи готовят на пару и смешивают в салат, клубнику едят отдельно.

4 день:

Завтрак - обязательная составляющая и 50 г твердого сыра.
Обед - стограммовая порция парной рыбы с салатом из салатных листьев, клубники, маленькой красной луковицы. Рыбу заправляют оливковым маслом.
Полдник в этот день пропускают, выпивают стакан минеральной воды.
Ужин - салат из клубники и капусты с растительным маслом.

В качестве перекусов тоже используют клубнику, но увлекаться не стоит. Более 800-1000 г в день съедать нельзя. При ягодной диете с молочными и кисломолочными продуктами перекусывать можно ягодами с молоком или йогуртом - размер порции не более 100 г.

Меню клубничной диеты на неделю

При клубничной диете, рассчитанной на неделю, можно на 5 день вновь использовать меню первых 3 дней четырехдневного варианта питания. Но лучше перейти и на более щадящий для желудка рацион.

5 день:

Завтрак - клубнично-яблочный салат заправляют нежирным йогуртом, добавляя мед.
Обед - сделать салат с вареной индейкой. Овощные ингредиенты блюда: огурцы, клубника, вареная спаржа, кедровые орехи - столовая ложка в очищенном виде. Заправка - смесь лимонного сока с оливковым маслом.
Полдник - клубничное молоко. Смешивают половину стакана ягод с молоком - наливают молока столько, чтобы можно было добавить 50 г минеральной воды. Улучшают вкус медом.
Ужин - нежирный творог с ягодами - пропорции 1/2, заправляют йогуртом, добавляют 100 г салата из вареного картофеля, листового сельдерея и зеленого лука. Заправка - соевый соус.

6 день:

Завтрак - бутерброд с клубникой, вместо масла нежирный творог.
Обед - блинчики с начинкой из ягодно-яблочного пюре, 3 штуки.
Полдник - йогурт с клубникой.
Ужин - овощной салат из клубники, нежирного творога, желтого или красного болгарского перца, свежей капусты. Заправка - лимонный сок или йогурт. С салатом можно съесть 3 крекера.

7 день:

Завтрак - мюсли или овсяные хлопья смешивают с клубникой, добавляют 50 г творога и разводят молочной сывороткой.
Обед - салат из дыни с клубникой и мятой, куриная грудка или порция парной рыбы.
Полдник - смузи из клубники и апельсина, для вкуса можно добавить чайную ложечку меда.
Ужин - на сливочном масле тушат цветную капусту, морковь, картофель. Соус - клубника с молоком, можно уже немного присолить. 2 небольших зерновых хлебца.

Выход их семидневной диеты начинают с увеличения в рационе кисломолочных и белковых продуктов. Технику кулинарной обработки можно менять через 2-3 дня после отказа от диеты. Перекусы - как и при кратковременной четырехдневной диете.

Существуют и иные способы похудения с помощью клубники, которые могут продолжаться длительное время - до месяца. Ягоды следует заморозить во время сезона клубники.

Четырехдневная или семидневная диеты помогают избавиться от излишков жидкости в организме и стимулируют начало похудения. В дальнейшем калорийность дневного рациона снижают до 1500-1600 ккал и обязательно в дневное меню вводят один перекус с клубникой и блюдо, в котором она является ингредиентом.

Вне зависимости от типа клубничной диеты, в качестве перекусов используют свежие ягоды. Если во время четырехдневной диеты чувство голода очень сильное, возможно выпить 100 г клубничного коктейля - смеси молока, ягод и мяты.

Рецепты блюд для длительной клубничной диеты

Блюда из клубники во время длительного похудения лучше употреблять в свежем виде - при хранении ягода теряет полезные свойства.

Можно предложить следующие варианты завтрака или ужина:

Творожный крем . Творог следует взбить в миксере, добавив несколько ягод и чайную ложку меда. Остальные ягоды нарезают на 4 части и выкладывают сверху.
Горячее . Куриное филе готовят на пару, выкладывают на него смесь клубники с киви - 2/1. Фруктовое составляющее взбивают миксером, добавляя 2-3 листика мяты. Гарнир - рис.
Запеканка . Манную кашу, сваренную на молоке, смешивают с творогом и передавленными ягодами, добавляет немного меда, перемешивают, выкладывают на пергамент и запекают в очень горячей духовке - 220-230°С. Можно запеканку подсушить в микроволновке.
Суп . Клубнику смешивают с лимонным и вишневым соком, с медом, взбивают блендером, убирают в холодильник. Взбивают белок, добавив совсем чуть-чуть сахара. Нагревают воду почти до кипения и ложкой опускают туда белок, чтобы получились капельки. Их выкладывают в суп, украшают мятой, всыпают свежие ягоды.

Результаты клубничной диеты

О результатах клубничной диеты отзывы восторженные. Те, кто соблюдал все правила и ограничивал объем блюд до 200 мл, действительно теряет на четырехдневной диете 4 кг, а на семидневной - до 5 кг.

Однако диетологи считают, что радоваться рано. Сбалансированной подобную диету назвать нельзя. Такой характер питания имеет свои положительные и отрицательные стороны, может серьезно подорвать здоровье, если злоупотребить основным продуктом или бессрочно продлить рацион.

Если не ввести дополнительные продукты в течение недели, то отсутствие белковой пищи приведет к распаду мышечной ткани и к дефициту незаменимых аминокислот. К тому же стимуляция перистальтики может спровоцировать развитие хронической диареи. Кратковременные клубничные диеты лучше совмещать с отпуском - интенсивная потеря веса вызывает слабость.

Смотрите видео о клубничной диете для похудения:

Придерживаться клубничной диеты достаточно в течение ягодного сезона, а далее поддерживать вес с помощью сбалансированного рациона и спортивных занятий.

Клубника благоприятно сказывается на общем состоянии организма, помогает справляться с болезнетворными микробами, поддерживает хорошее настроение и устраняет негативные эмоции, а клубничная диета – это способ, к которому прибегают и для похудения, и для того, чтобы укрепить здоровье.

Как и другие диеты, эта имеет несколько вариаций.

Клубничная диета №1 основывается на том, что эту сладкую ягоду необходимо сочетать со здоровой пищей.
Клубничная диета №2 гласит, что свой рацион следует ограничить только одним продуктом – клубникой.

Второй вариант клубничной диеты, безусловно, позволяет быстрее распрощаться с лишними килограммами, однако, как только вы снова перейдете на обычный рацион, утерянные килограммы вернутся с лихвой. Зато, если придерживаться первого варианта клубничной диеты, вы будете худеть не так резко и будете обеспечивать организм всеми питательными веществами.

Но последователи обеих клубничных систем питания сходятся во мнении, что ягоды крайне полезны и обогащают организм массой питательных веществ, в отличии от .

Не требуется усилий

Гармоничное сочетание сырых фруктов и овощей и хорошее усваивание клубники позволяет продержаться на диете несколько дней без особых усилий.

Противопоказания клубничной диеты

К противопоказаниям клубничной диеты, в первую очередь, относят аллергию на клубнику. Также могут возникнуть серьёзные трудности со здоровьем, если у человека есть язва желудка, повышенная кислотность желудка, поражения печени.

Недостатки диеты

плохая сбалансированность (в принципе, практически в каждой диете можно отнести этот пункт, т.к. необходимо правильно соотносить жиры, белки и углеводы, употребление одного продукта может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем);
низкие результаты (это связано с тем, что в основном в диету входят быстрые углеводы, мешающие снижению веса).

Состав витаминов в клубнике

Клубника – это ягода, являющаяся природным источником калия, фолиевой кислоты и витамина С. Причем калий позволяет сохранять баланс жидкости в тканях и способствует укреплению мышечной системы, фолиевая кислота требуется каждому из нас, чтобы обеспечить нормальное функционирование головного мозга, а витамин С – превосходный помощник в укреплении иммунитета и усваивании железа.

К слову, по содержанию аскорбиновой кислоты, клубника во много раз превосходит любимые нами круглые оранжевые фрукты – апельсины. Богата красная ягода и магнием, медью, кальцием, витаминами В5, В6, и К.

В свежей клубнике содержится:

Белков в 100 граммах - 0,8 грамма (6 ккал)
- жиров в 100 граммах - 0,4 грамма (3 ккал)
- углеводов в 100 граммах - 7,5 грамм (30 ккал)
- пищевых волокон в 100 грамм - 2,2 гр
- воды в 100 грамм - 87,4 гр.

Но что интересно, калорийность при этом у нее очень низкая - всего 40 калорий на 100 грамм продукта .

Продолжительность клубничной диеты для похудения

Придерживаться строгой диеты нужно четыре дня и, как показывает практика, результат такой кратковременной диеты ошеломителен. Разгрузочный клубничный день — 1 день. Здоровая клубничная диета — 4-7 дней.

Какие продукты можно потреблять

клубнику (она доминирует в рационе)
обезжиренный йогурт, нежирный кефир или молоко
фрукты (апельсины, яблоки)
овощи (спаржу, огурцы, лук, листья салата, помидоры, морковь)
оливковое масло
зелень (петрушку, укроп, сельдерей)
нежирное мясо (грудку индейки)
нежирный творог
отварной картофель
хлеб грубого помола
нежирную рыбу

Налегая на клубнику можно не только сбросить вес, но и очистить свой организм от шлаков и токсинов. А неделя, проведенная на клубничном питании, позволит не досчитаться 2-3 килограмм лишнего веса. Этим благотворное влияние ароматной ягоды не закончится, и вы на себе ощутите, что стали моложе, улучшили пищеварение и укрепили иммунитет.

Меню на каждый день

Ежедневно следует употреблять 340 -500 грамм клубники на завтрак, запивая ее молоком, заедая овсянкой или йогуртом. Можно даже отведать парочку отварных яиц.
На обед можно побаловать себя овощным супом или салатом, на второе приготовить куриную грудку или рыбу, а на десерт съесть такую же, что и на завтрак, порцию клубники.
На полдник можно опять наслаждаться вкусом спелой и сочной ягоды.
Ужин же должен состоять из нежирного йогурта, 450 — 600 грамм клубники и стакан не жирного кефира.

Употребление чистой воды не ограничено, от кофе и других напитков отказаться, особенно с сахаром и газом.

Если вы продержитесь четыре дня, это гарантированно уменьшит ваш вес на 4 кг, так же спадет живот, вы будете ощущать легкость и желание продолжить заниматься своим здоровьем.

Конечно же, каждому из нас понятно, но хотелось бы еще раз подчеркнуть, что пользу ягода принесет только в том случае, если будет экологически и органически чистой. Да и витамин С во время диеты принимать не стоит, иначе его излишек «обрадует» вас диареей, камнями в почках, слабостью, тошнотой, гастритом и головокружением. А в остальном, худейте и будьте здоровы!

Рецепт клубничной диеты для похудения:

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 2-2,5 кг

Продолжительность — 4 дня

Калорийность клубники — 100 грамм — 41 калория.

Клубничная диета поможет за не только похудеть, но и насытить организм витамином С, фолиевой кислотой, избавиться от депрессии, укрепить иммунную и просто насладиться этой вкусной и красивой ягодой.

Кроме всего прочего, клубника помогает при гипертонической болезни и лечении малокровия, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет зубы. Поэтому, в сезон массового созревания клубники сайт dieta-da.ru рекомендует провести на клубничной диеты несколько вкусных дней. Диету можно повторить чрез 3-4 недели. Во всяком случае, некоторые звезды Голливуда использую клубничную диету, как разгрузочную 1 раз в месяц.

Меню клубничной диеты:

1 день

Фруктовый салат (320 ккал).

250 г клубники, половину банана и половину яблока нарезать кусочками. Смешать с 50 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности и 1 ч. ложкой меда.

2 завтрак.

Клубничное молоко (100 ккал).

Из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и половину чайной ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать.

Салат из клубники и спаржи (270 ккал).

300 г белой спаржи очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. 150 г клубники нарезать кружочками. 100 г огурца очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. 1 ломтик грудки индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Для соуса смешать 6 ст. ложек воды, в которой был разведен бульонный кубик, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла и 10 г рубленой петрушки. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками (20 г).

Клубничный йогурт (130 ккал).

150 г клубники промыть и разрезать пополам или на четверти. 75 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности смешать с половиной чайной ложки меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.

Пикантный салат (330 ккал).

300 г картофеля отварить в мундире. 1/2 луковицы очистить и мелко порубить. 1/2 пучка листового сельдерея промыть и мелко нарезать. 100 г клубники нарезать мелкими кубиками. 50 г нежирного творога смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки и 1 ч. л. лимонного сока. Приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику. Подать картофель вместе с творожно-клубничным кремом.

2 день

Хлеб с клубникой (200 ккал).

150 г клубники порезать на половинки. На 2 ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога 20%-ной жирности, сверху положить клубнику.

2 завтрак.

Экзотический коктейль (130 ккал).

Из 150 г клубники приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта 1,5%-ной жирности и 100 мл ананасового сока.

Блинчики с клубникой (450 ккал).

100 мл молока 1,5%-ной жирности, 1 ч. л. меда и 1 яйцо перемешать, постепенно добавляя 50 г муки и соль. Тесту дать постоять в течение 30 минут. 200 г клубники промыть и сбрызнуть 1/2 ст. л. лимонного сока. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира 2 тонких блинчика. 50 г яблочного пюре слегка разогреть, добавить 1 ст. л. концентрированного яблочного сока. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно сложить их в форме кульков.

Клубничная пахта (120 ккал).

150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением 150 мл пахты и 1 ч. ложки меда.

Кочанный салат с клубникой (260 ккал).

200 г кочанного салата измельчить. 1/2 стручка желтого сладкого перца промыть, удалить зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. 100 г клубники нарезать кружочками. 30 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности, 2 ст. ложки нежирного творога, 15 г лимонного сока и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать 4 хрустящих хлебца.

3 день

Мюсли с клубникой (310 ккал).

150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре и перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить, нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками овсяных хлопьев.

2 завтрак.

Клубничный кефир (140 ккал).

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.

Сладкая дыня с клубникой (240 ккал).

Из 250 г дыни выскоблить ложкой семена, разрезать ее на небольшие куски и очистить от кожуры. 150 г клубники нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Тонкий ломтик окорока положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, крупно нарезать и посыпать готовое блюдо.

Апельсиново-клубничное пюре (140 ккал).

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда.

Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом (360 ккал).

150 г картофеля очистить и нарезать мелкими кубиками. 100 г цветной капусты промыть, разделить на соцветия. 100 г моркови почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь тушить на сковороде, смазанной сливочным маслом, примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. 100 г клубники разрезать на тонкие кружочки. Половину ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать 10 г муки. Влить 80 мл молока (1,5%), посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать 2 кусочка зернового хлеба.

4 день

Сыр с клубникой (290 ккал).

2 ломтика хлеба из муки грубого помола смазать нежирным творогом. 30 г камамбера 30%-ной жирности нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб.

2 завтрак.

Витаминная смесь (210 ккал).

Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину апельсина очистить, разделить на дольки. Из фруктов, 100 г клубники, 1 чайной ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре.

Треска на клубнике (250 ккал).

100 г салата помыть и измельчить. 150 г клубники нарезать кружочками. Половину луковицы нарезать тонкими полукольцами. 100 г филе трески полить 20 мл лимонного сока, посолить и поперчить. Слегка обжарить с каждой стороны с 1 ч. ложкой растительного масла. Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем, 1 ч. ложкой яблочного сока и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху.

Маринованная клубника (140 ккал).

300 г клубники промыть, 1,5 ст. ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут. Подать вместе с 50 г йогурта.

Салат из овощей с соусом (300 ккал).

Приготовить пюре из 100 г клубники, 50 г натурального йогурта 1,5%-ной жирности и 50 г нежирного творога. Соединить с 5 мл лимонного сока и 5 мл яблочного сока, посолить и поперчить. 100 г моркови, 100 г листового сельдерея и 100 г стручкового сладкого перца промыть и нарезать. Перед подачей на стол овощи соединить с соусом.

Отзывы. Клубничная диета неплохо переносится. Но она больше походит для разгрузки организма и его витаминизации. Однако, если после диеты вы будете правильно питаться, то потерянные килограммы не вернуться. Клубничную диету хорошо сочетать с физическими нагрузками, массаже. Можно так же использовать маски для лица из клубники.

С осторожностью применять при заболевания желудочно-кишечного тракта и аллергических реакциях на клубнику.

МАСКИ ИЗ КЛУБНИКИ

Маски из клубники прекрасно увлажняют и смягчают кожу, делают ее упругой и свежей. Если вы собираетесь побаловать свое личико клубникой впервые, наложите маску на 3-5 минут для проверки: не будет ли у вас аллергии на клубнику. Если никаких негативных реакций не отмечается, можно держать маски на лице 15-20 минут.

Клубничная вода

Для протирания любой кожи пригодна клубничная вода: 250 г свежих ягод размять ложкой, отжать через тонкую ткань, в сок добавить щепотку соды, несколько капель спирта, хорошо размешать и влить четверть стакана молока. По утрам смазывать этой смесью лицо и через 10 минут смывать водой комнатной температуры. Смесь можно хранить в холодильнике несколько дней.

Клубничный сок

Сок клубники – испытанное косметическое средство для удаления пигментных пятен и веснушек. Из ягод выжать сок, смочить в нем кусочек ваты или марли и протереть лицо. Протитрание чистым соком клубники хорошо действует также на жирную, пористую, усеянную угрями кожу лица. При угревой сыпи полезно протирать кожу соком, смешанным с глицерином.

С целью тонизирования и освежения любой кожи лицо можно протирать кусочком льда из замороженного сока клубники. Сок оставить на лице на 15-20 минут, затем смыть холодной водой и нанести питательный крем.

Для нормальной кожи

Клубнично-кефирная маска

Компоненты: 2-3 ягоды клубники, 1 ст.л. кефира, 1 желток, 1 ст.л. пшеничной муки или толокна.

Разотрите ягоды клубники и смешайте с кефиром и желтком. Добавьте пшеничной муки или толокна, чтобы получилась кашица средней густоты. Нанесите полученную массу на кожу на 15 минут, а затем смойте теплой водой.

Клубнично-медовая маска

Компоненты: 4-5 ягод клубники, 1 ст.л. молока, 1 ч.л. меда.

Измельчите до состояния пюре ягоды клубники, добавьте молоко и жидкий мед. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Нанесите смесь на лицо на 20 минут. Осторожно снимите маску с помощью смоченного в теплой воде ватного тампона.

Для сухой кожи

Клубнично-сметанная маска

Компоненты: несколько ягод клубники, 1 ч.л. сметаны, 1 ч.л. меда.

Измельчите в кашицу несколько ягод клубники, смешайте со сметаной и медом до получения однородной массы. Нанесите маску на очищенное лицо. Через 20 минут снимите маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде.

Маска особенно хороша для шелушащейся кожи.

Клубнично-сливочная маска

Компоненты: 5-6 ягод клубники, 2-3 ч.л. сливок.

Разотрите клубнику со сливками, полученную кашицу нанесите на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой.

Эта маска не только сделает кожу нежной, но и освежит цвет лица.

Для жирной кожи

Клубнично-дрожжевая маска

Компоненты: 3-4 ягоды клубники, 1 ч.л. дрожжей, 1 ст.л. молока.

Разомните клубнику, разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте в ягоды и все перемешайте. Нанесите маску на лицо на 20 минут, а потом смойте любым заранее приготовленным травяным настоем.

Маска стягивает поры и улучшает цвет лица.

Клубнично-молочная для проблемной кожи

Компоненты: 250 г клубники, 1/4 стакана молока, щепотка питьевой соды, 5 капель спирта.

Протрите клубнику через сито и отцедите от семечек. Добавьте к клубничному пюре стакана молоко, питьевую соду и спирт. Все тщательно перемешайте и нанесите на лицо на 10-15 минут.

Маска питает, успокаивает и тонизирует проблемную кожу.

Лето без этой ягоды – не лето. Но не все знают, что клубника не только вкусна, но и полезна для организма в целом и похудения в частности. Этот продукт богат и витамином С, и калием, и железом, и магнием, зато в нем мало калорий (27 ккал) и углеводов (6 г). А клубничная диета реально ускоряет обмен веществ и, следовательно, способствует более быстрому сжиганию жиров. Пектин, содержащийся в ягоде, активизирует процессы пищеварения, помогая удалять из нашего многострадального организма шлаки, токсины и лишнюю жидкость.

Клубничная диета на 4 дня. Благодаря этому методу вы можете потерять до 3-3,5 лишних килограмм. И главное – похудение будет проходить без стресса!

День 1

Завтрак: салат с клубникой, яблоком и бананом. Заправляется йогуртом;
Обед: салат с огурцами и помидорами, стакан клубники;
Полдник: йогурт, смешанный с клубничным пюре;
Ужин: тушеные овощи, из клубники и апельсинового сока.

День 2

Завтрак: клубнично-яблочные блинчики, кефир;
Второй завтрак: молочный коктейль с клубникой;
Обед: тушеная рыба, отварной картофель, стакан клубники;
Полдник: клубнично-дынный салат;
Ужин: овощной салат, стакан клубники, грейпфрутовый сок.

День 3

Завтрак: овсянка на воде с клубникой;
Второй завтрак: стакан клубники;
Обед: запеченная куриная грудка, помидор, стакан клубники;
Полдник: стакан клубники, апельсиновый сок;
Ужин: салат с клубникой, яблоком и бананом.

День 4

Завтрак: бутерброды с клубникой (черный хлеб, творог, порезанные ягоды);
Второй завтрак: молочный коктейль с клубникой;
Обед: тушеные овощи, стакан клубники, апельсиновый сок;
Полдник: стакан клубники;
Ужин: салатные листья, стакан клубничное пюре, яблочный сок.

Клубничная монодиета также рассчитана на 4 дня, только вот меню будет куда менее разнообразным (количество продуктов указано на весь день):

День 1: 1,5 кг клубники, 2,5 литра воды;
День 2: 1,5 кг клубники (ягоды или пюре), 2 литра воды;
День 3: 800 г клубники, литр 1% кефира или бифидока, 2,5 литра воды;
День 4: 1 кг клубники, 500 мл кефира, 150 г творога, 2,5 литра воды.

Разгрузочный день на клубнике. Не менее эффективная методика, которая позволяет «сдуться» в объемах за счет выведения из организма лишней жидкости и скинуть до 1,5 кг за счет слабительного эффекта клубники. Приготовьте себе на день 1,5 кг спелой ягоды. Употреблять ее надо без ничего, то есть молоко, сливки, сахар и даже кефир оставляем в покое.

Повторять похудение на «королеве ягод» любым из описанных способов, кроме последнего, можно не раньше чем через месяц. Разгрузку на клубнике рекомендуется проводить каждый выходной этого лета, когда не нужно рано вставать, ехать на работу и заниматься физическим или умственным трудом.
На заметку! Чтобы наслаждаться вкусной ягодой круглый год и заодно худеть с ее помощью, с лета заморозьте клубнику или приготовьте натуральный клубничный уксус. Для этого вымойте и слегка помните 250 г ягод, залейте литром белого винного уксуса и подогрейте до 40 градусов. Закупорьте смесь в стеклянную посуду с притертой пробкой. Настаивайте в течение 2 недель, процедите и уберите на хранение в холодное место. Такой уксус – отличный вариант зимней заправки для салатов.

Противопоказания

Диету на клубнике не следует использовать страдающим аллергией на эту ягоду, а также гастритами, язвой желудка и кишечника, подагрой и другими болезнями суставов. С осторожностью следует использовать такой метод похудения тем, кто принимает препараты от повышенного артериального давления, в составе которых есть энаприл. Это вещество вместе с клубникой создадут большую нагрузку на почки.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, зачастую используют клубничную диету. Клубника благоприятно сказывается на общем состоянии организма, помогает справляться с болезнетворными микробами, поддерживает хорошее настроение и устраняет негативные эмоции.

Основные принципы клубничной диеты для похудения

В клубнике содержатся в большом количестве фолиевая кислота, витамин С и калий. Организму необходима фолиевая кислота для нормальной работы мозга; калий необходим для укрепления мышечной системы и сохранения баланса жидкости в клетках. Хорошо известный витамин С служит для укрепления иммунитета и нормального усвоения железа. В клубнике содержится такое количество витамина С, которое превышает его содержание в апельсинах. Наряду с данными микроэлементами и витаминами в клубнике есть витамины В6, В5, медь, кальций, К, магний, цинк.

Клубничная диета достаточно строгая, но благодаря приятному вкусу и яркому цвету она не вызывает какого-либо дискомфорта при её соблюдении. С появлением, диета приобрела немало почитателей благодаря её низкой калорийности. Со временем она показала свою эффективность. Меню диеты разнообразное, а сама ягода вкусная, низкокалорийная и в то же время сладкая.

Кроме того, клубника способствует быстрому обмену веществ, нормализации перистальтики кишечника, появлению лёгкого послабляющего эффекта, очищению сосудов и преображению кожи.

Самым оптимальным способом для похудения перед важным мероприятием женщины считают клубничную диету. Гармоничное сочетание сырых фруктов и овощей и хорошее усваивание клубники позволяет продержаться на диете несколько дней без особых усилий.

Существует несколько вариаций клубничной диеты. Подобный режим питания может быть очень строгим: клубника, вода и зелёный чай. Естественно, что при такой диете человек поедает большое количество ягоды, поэтому предварительно необходимо проконсультироваться с врачом о возможности придерживаться такого питания.

Диетологи придерживаются другой точки зрения: по их мнению, нужно ограничить объёмы питания и сохранить полноценность рациона. Такой вариант считается более здоровым. В этом случае в рационе клубника заменяет калорийные блюда, поэтому такой принцип питания нельзя назвать абсолютно клубничной диетой. Скорее, это вид здорового питания с употреблением значительного количества ягоды. Стоит учесть, что в таком случае сбросить очень много килограммов веса вряд ли удастся, но оздоровление организма гарантировано. Клубнику можно применять как средство для оздоровительных и разгрузочных целей.

Самым распространённым вариантом клубничной диеты считается употребление клубники в различных видах в комбинации с овощами и фруктами, рыбой и молочными продуктами. Диетологи составляют индивидуальное меню для клиента, просчитывая калорийность на каждый день и предписывая определённые правила обработки и приготовления продуктов. Если не обращаться за помощью к диетологам, нужно самостоятельно продумать меню, чтобы оно было разнообразным, полезным, низкокалорийным и вкусным.

Противопоказания клубничной диеты

Преимущества и недостатки клубничной диеты для похудения

Как у каждой диеты, у клубничной есть плюсы и минусы.

К достоинствам относятся:

– оказываемое лёгкое слабительное действие (у кого проблемы с обменом веществ или кишечником может воспользоваться представленной диетой)
– низкая калорийность
– содержание огромного количества витаминов и микроэлементов
– отсутствие проблем с ногтями и волосами (ногти не ломаются и не слоятся, волосы не выпадают)
– действие антидепрессанта (благодаря высокому содержанию витамина С)
– благотворное влияние на кожу и сохранение матового оттенка кожи.

К недостаткам клубничной диеты относятся:

– плохая сбалансированность (в принципе, практически в каждой диете можно отнести этот пункт, т.к. необходимо правильно соотносить жиры, белки и углеводы, употребление одного продукта может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем)

– низкие результаты (это связано с тем, что в основном в диету входят быстрые углеводы, мешающие снижению веса)

Продукты для клубничной диеты, их подготовка

С учётом особенностей разных клубничных диет худеющим можно употреблять следующие продукты:

– клубнику (она доминирует в рационе)
– обезжиренный йогурт, нежирный кефир или молоко
– фрукты (апельсины, яблоки)
– мёд
– овощи (спаржу, огурцы, лук, листья салата, помидоры, морковь)
– оливковое масло
– зелень (петрушку, укроп, сельдерей)
– нежирное мясо (грудку индейки)
– нежирный творог
– отварной картофель
– хлеб грубого помола
– дыню
– нежирную рыбу

Для диеты нужно выбрать ягоду экологически чистую, не содержащую ускорителей роста.

Каждая диета подразумевает свой набор продуктов, но чаще всего используются представленные. Желательно во время диеты есть сырые овощи и фрукты, без тепловой обработки, так как они наиболее полезны для организма.

Если необходимо отварить картофель или мясо, то варить продукты нужно без использования соли, так как она задерживает воду в организме и эффекта от диеты не будет. Рыбу можно пожарить на гриле или, в крайнем случае, на сковороде с использованием небольшого количества масла. Её можно слегка поперчить и полить небольшим количеством лимонного сока.

Продолжительность клубничной диеты для похудения

Придерживаться строгой диеты нужно четыре дня и, как показывает практика, результат такой кратковременной диеты ошеломителен. Разгрузочный клубничный день - 1 день. Здоровая клубничная диета - 4-7 дней.

Примерное меню клубничной диеты

Существует несколько вариантов клубничной диеты. Меню строгой диеты и разгрузочного дня не предполагает особого разнообразия и включает в себя только клубнику, воду и зеленый чай, употребляемые небольшими порциями (горсть клубники и стакан напитка) через каждые 3 часа.

Здоровая клубничная диета более разнообразна.

Первый день

Завтрак: необходимо приготовить лёгкий вкусный салат, состоящий из клубники и яблока. Клубнику нужно порезать пополам, яблоко – кубиками. Смешать ингредиенты, добавить стакан обезжиренного йогурта (кефира) и ложку мёда.

Второй завтрак: клубника. При желании выпить стакан кефира.

Обед: приготовить 50 гр отварной курицы, стакан клубники, два огурца. Можно все компоненты съесть по отдельности, а можно приготовить салат: смешать клубнику и огурцы, заправить ложкой растительного масла, несколькими грецкими орехами, щепоткой зелени (укропа, петрушки), соком лимона.

Полдник: можно съесть клубнику с ржаным хлебцем или тостом.

Ужин: витаминный салат (репчатый лук и отварной картофель средних размеров нарезать кубиками, измельчить клубнику, перемешать, добавить кефир и нежирный творог).

Второй день

Завтрак: поджарить кусочек хлеба, смазать его обезжиренным творогом, сверху выложить клубнику.

Второй завтрак: приготовить молочный коктейль с клубникой. Взбить стакан нежирного молока с ягодами.

Обед: приготовить блинчики из обычного теста на молоке и муке, подать клубнику. Можно клубнику сделать начинкой для приготовленных блинчиков, а можно ягоду подавать отдельно. Разрешается клубнику смазать ложкой сметаны или яблочного повидла.

Полдник: можно съесть лёгкий десерт из клубники и мёда.

Ужин: приготовить салат из клубники, капусты и растительного масла.

Третий день

Завтрак: приготовить тост и сверху уложить клубнику.

Второй завтрак: съесть клубнику и выпить стакан кефира.

Обед: сделать вкусный, фруктовый салат из бананов, ломтика дыни и клубники.

Полдник: можно съесть клубнику с хлебом.

Ужин: витаминный салат из клубники, капусты и моркови.

Четвёртый день

Завтрак: съесть клубнику и кусочек сыра (50 гр).

Второй завтрак: съесть половинку апельсина и половину стандартной порции или не есть клубнику вообще.

Обед: приготовить отварную рыбу с листьями салата и растительным маслом. Съесть порцию клубники

Полдник: отсутствует.

Ужин: витаминный салат: смешать измельчённую капусту и клубнику.

При продлении диеты снова берется меню с первого по 3 день

Прогноз похудения на клубничной диете

Как утверждают диетологи, за четыре дня клубничной диеты можно сбросить 3-4 килограмма.

Существует множество вариантов клубничной диеты, и чем она строже, тем эффективнее. Для тех, кто не может воздерживаться от приёма пищи, есть некоторые послабления. Лучше всего придерживаться такой диеты в летний период, во время отпуска или выходных, так как можно почувствовать лёгкое недомогание или усталость из-за низкой калорийности продуктов.